叶山亮只是微笑点头回应，很快就在人群里找到正在交班时段负责人，询问得知克里希纳大师所在之后攀谈几句，就带领着江云枫他们离开车站月台，来到发酵车间。
所有人都换上白大褂带上口罩和帽子，甚至还要隔离间里换上特殊消毒处理的室内鞋怎么做的目的是不想让其他杂菌进入发酵车间。江云枫一踏入红茶的发酵车间第一感觉就是非常湿热，墙上悬挂的电子盘现实的室内温度被恒定二十八度，湿度保持在百分之九十。
发酵车间里只要少数几个技师在四处巡逻检查，时不时登记红茶的发酵情况。叶山亮不费吹灰之力就找到了克里希纳大师，因为大师正左右手各抓一把红茶在分辨好与坏。
叶山亮示意大家原地等待，独自一人走到大师身旁，两人就这批红茶的品质进行了短暂交流，然后装上一些样本一起离开。
离开发酵车间江云枫才发现所谓的的克里希纳大师其实是一个身材矮小干瘦，皮肤黝黑的老头。留在一头凌乱的短发和络腮胡，最具特点的是他左手拇指旁多长出一节小手指，于是江云枫亲切的称他为六爷，对于这个称呼衣着朴素且话不多的六爷也欣然接受。
作为印度乃至世界最顶级的制茶技师之一的六爷，叶山亮为他开出了天价薪酬，足够他在印度的上流社会过着奢靡的生活。可是江云枫来到六爷家的时候被震惊了，只是在生产基地的附近的山坡上用水泥砖搭建起的几间小平房，屋内除了必要的生活家电之外没有其他的装潢。
用六爷的话来说，奢靡舒适的生活只会影响他探索红茶奥秘的脚步，所以他将薪酬的一部分汇给在新德里上大学的儿子，留下自己必要的生活费其余的全部用来救济穷人。对于这样一位一心专研红茶奥秘且品德高尚的匠人，江云的的内心肃然起敬。
参加晚宴的人陆陆续续到来再加上江云枫和薙切绘里奈和符华三人，六爷事先准备的食材不是很够为此还特意多宰了一只羊，用三块水泥砖在平房面前的空地上垒砌炉灶，点燃柴火开始制作晚餐。。