第二十三章:拆伙
捞出来的整只鸡被萧明悦上手撕成了一条条,一年生的小鸡并没有多少分量,也就二斤左右,肉全部拆下来正好一海碗。
小碗中,生抽、白糖、耗油、醋混合拌匀,调入炸得喷香的辣椒油,萧明悦将调好的酱汁倒入大海碗,回身将提前准备好的香菜碎、葱姜蒜末放入其中。
手撕鸡这道菜需要细细的搅拌才能让鸡丝更加入味,不过,搅拌这个工作实在是太墨迹了,又费手腕儿力气,这是萧明悦非常喜欢这道菜,但并不常做的原因。旁边的墨晨非常有眼力见,他见萧明悦抱着海碗费劲,自觉自动地接过了海碗,没有丝毫不耐烦开始搅拌海碗中的鸡丝。
有人帮忙就是好,萧明悦满意的点点头,回身从冰箱中往外掏东西,吃火锅虽然羊肉最好,但是各种丸子和肠也必不可少,这些萧明悦在冰箱中都备了不少,从冰箱中掏出来一个个放进干净的小盆中,不一会儿就弄出了一大堆。
墨煜进厨房拿碗筷的时候看见了这一堆小盆,“哎呦,小悦悦准备的挺多啊,都是我喜欢吃的,哎呦,有个妹妹就是贴心。”
对于墨煜这种人来疯萧明悦早就适应了,这种人不能理,越理越赛脸,所以,她看都没看墨煜一眼,支着细胳膊抱着小盆就往客厅的餐桌走。
旁边的墨晨似笑非笑的看着自己大哥,墨煜也不恼,从橱柜中拿出碗筷就在萧明悦后面屁颠屁颠的跟了过去。
不一会儿,大家就把所有的材料准备好了,大盆小碗的堆满了桌子,五个人中除了墨煜其他人都饿了,都是熟人也没啥不好意思的,上桌子直接开吃。
羊肉片薄薄的,用筷子夹起来放入翻滚的鸡汤中来回搅动那么四五次,肉片就泛白了,拿出来沾点蘸料,稍稍放凉放入口中,嫩嫩的肉片带着羊肉特有的膻气,搭配着微辣的口味,唔……好吃!墨煜尝了一口羊肉之后立马竖起了大拇指,“悦悦这样肉好吃!地道!”
墨煜话音刚落,齐妈妈和齐颖也发出了同样的感叹,不过和墨煜不一样的是,两个老太太赞美的是青菜,“齐艳回家这顿夸,说悦悦家的青菜怎么怎么好吃,我还以为是她叛变所以夸张呢,没想到是真的好好吃啊。”
齐妈妈涮的是菠菜,这种蔬菜放入热水中属于瞬间绵软的种类,一个弄不好口感上就会变得很胎,软绵绵没有吃头,以前齐妈妈并不太喜欢这种蔬菜,但萧明悦家这个菠菜很不一样,虽然同样遇水就软,但还保留着青菜的脆爽,里面还有一股清甜的味道,这些都弥补了菠菜绵软的口感,真心让人觉得欲罢不能。
墨晨妈妈齐颖也是,她平常是爱吃肉的,但女人嘛,即便人到中年也想要保持身材,为了保持身材,平时她的食物中也是青菜居多,所以她第一口也是青菜,在她看来,萧明悦家的青菜比她在家买的有机蔬菜口感还要好,清灵鲜香。
“好吃就多吃点,都是自家种的,还有很多呢。”看两个老太太喜欢,萧明悦很开心,“干妈你们喜欢多住几天,我天天给你们做。”
本来齐妈妈就想多呆几天,现在干姑娘又这么甜甜的粘着自己,她心里也欢喜,“嗯,我得多呆几天,你在这我不放心,留着几天帮你把把关。”
“悦悦我们在不给你添麻烦吗?”齐颖不是萧明悦的干亲,所以面对萧明悦的邀请心里还有些犹豫。
“这有啥麻烦的,有齐姨你们陪着我,我还高兴呢,哪儿就麻烦了,齐姨你可别多想,想住就住,住多久都行。”
看萧明悦回答的这么痛快,齐颖也不是墨迹的人,立马欢天喜地的答应了。
在场的也就只有墨晨没有发出感叹,之前墨晨来过萧明悦家,对她家的食物早已经有了印象,别人都在感叹的功夫,墨晨则一言不发只顾埋头吃饭,你们都说吧,最好忘了吃饭才好呢,剩下的都是我的。
这种想法自然是不可能实现的,墨煜在发出感叹后就发现了墨晨的状态,早上他来的时候吃了四碗粥,这会儿他还不十分饿,面对满桌子的美食墨煜觉得自己吃亏了,早上那八宝粥不喝那么多就好了。
看墨晨在那埋头吃东西,墨煜坏心眼上来了,“妈你们快别说了,赶紧吃吧,再不吃一会儿都被老二吃了。”
墨晨听见自己大哥戳穿了自己的心思,抬头瞪了他一眼,两个老太太看看这哥俩的互动就笑开了。
萧明悦在旁边看着也想笑,这两个大男人加起来都快七十岁了,居然因为多吃一点菜儿勾心斗角,实在是让人不知道说什么好。
中午这顿火锅没有酒也没有高谈阔论,五个人一溜吃从中午十一点半一直吃到了一点……桌子上的食材几乎都被横扫一空,其中最干净的就是蔬菜。
吃完饭,墨煜一边帮忙收拾桌子一边感叹,“小悦悦,你的农场要是出品的都是这样的蔬菜,我敢保证你的销路。”
“我现在就敢给你保证,我农场里的蔬菜肯定都能有这样的品质。”萧明悦听见他提起农场,小脸一样,稍带得意的跟墨煜说。
墨煜认识萧明悦不是一天两天了,他知道这姑娘虽然性格大咧咧的,但从来不说空话,她敢这么说,那么她就有十足的把握,“真的?那咱俩签个订单?你这农场啥时候弄起来?我包圆你的菜。”
萧明悦一听包圆,眉头一挑,农场的蔬菜她是很有信心的,但前期打开销路肯定不容易,