白骨精，《西游记》中人物形象，原著中叫白骨夫人，
“白骨精”是后人所称。白骨精，《西游记》中唐僧西天取经途中遇见的众多女妖精之一，是第一个想吃唐僧肉以达到长生为不老目的的妖精，先变成十八岁的漂亮少女，再变成一个八十岁的老婆婆，后变成年迈力衰的老翁，想吃唐僧。
但三次都被神通广大的孙悟空识破，最后一次在山神土地的帮助下，被孙悟空打得露出原形。
“白骨精”最早出现于古典名著《西游记》中，是一个多年成精的妖魔，擅长变化，狡猾又通晓人类的弱点。
变化的女子形象眉眼生动而妩媚多娇，是个非常著名的妖怪，在中国甚至亚洲的其它国家可以称为家喻户晓。