【开斋节简介】
开斋节是*教节日。在*教历10月1日。中国新疆地区称肉孜节（roza，波斯语，意为斋戒）。按*教法规定，*教历每年9月为斋戒月。凡成年健康的*都应全月封斋，即每日从拂晓前至日落，禁止饮食和房事等。封斋第29日傍晚如见新月，次日即为开斋节；如不见，则再封一日，共为30日，第二日为开斋节，庆祝一个月的斋功圆满完成。是日，*前往清真寺参加会礼，听伊玛目宣讲教义。教法还规定在节日进行下列七件事是可嘉行为：①拂晓即吃食物，以示开斋；②刷牙；③沐浴；④点香；⑤穿洁美服装；⑥会礼前交“菲土尔·赛德盖”（开斋施舍）；⑦低声诵念赞主词。
开斋节始于*教纪元第2年。此后，每逢此节，世界各地*都以热情和虔敬的心情参加节日活动。根据各地的风俗习惯，庆祝形式不尽相同，有的炸油香制美食互赠或款待亲友；有的请阿訇诵经祈祷；有的聚会联欢等。
【开斋节由来】
1、开斋节：是阿拉伯语“尔迪菲图尔”的意译（“尔迪”就是节日的意思）。*教历九月为斋月，斋月的最后一天寻看新月，见月的次日即举行开斋，即为开斋节。关于节日的来源，据*教经典记载，*教初创时，穆罕默德在斋月满时进行沐浴，然后身着洁净的服装，率*步行到郊外旷野举行会礼，并散发“菲图尔钱”（开斋捐）表示赎罪，以后相沿成俗。
回族将开斋节视为最大的节日，因此将开斋节称为“大尔迪”。但维吾尔族认为古尔邦节（宰牲节）是最大的节日，所以在新疆政府规定：古尔邦节*放假三天，非*放假一天；开斋节*放假一天，非*照常上班。
开斋节在各地尽管称谓不同（在新疆，*称这一节日为肉孜节，是波斯语的意译），但实际上就是一个规模盛大、礼仪隆重的节日。节日早上，清真寺被打扫得干干净净，有的还要悬挂“庆祝开斋节”的横幅和彩灯，张贴赞颂真主的对联。家家户户要打扫卫生，成年男子沐浴净身，小孩子也要把脸洗干净，男女老少都换上民族服装。大约早晨八点以后（有的地方以敲响会礼钟声为准），人们汇集到清真寺或出荒郊举行会礼。当阿訇宣布会礼开始，人们自动跪成很整齐的行列，向圣地麦加古寺克尔白方向礼拜。这种会礼比平时主麻的聚礼要隆重得多。礼拜后，人们齐向阿訇道安，接着互道“色俩目”（和平、平安、安宁）问候。整个会礼结束后，由阿訇带领或各户分散游坟扫墓，为逝者祈祷。随后串亲访友，恭贺节日。节日中，家家户户都准备馓子、油香、课课、花花等富有民族风味的传统食品，同时还要宰羊、鸡、兔等，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候。在节日的第一、二天，已婚和未婚的女婿要带上节日礼品给岳父母拜节。许多青年还在开斋节举行婚礼，更添节日气氛。随着社会的发展，开斋节也增添了不少新内容，人们除了节日参加会礼外，还参加一些娱乐活动，如要狮子舞、踩高跷、唱花儿、表演武术、摔跤、打扑克，城市里游公园等等。
尔德（eid）的意思是集合的日子，来自“阿达”（aada）这个词源，原意是返回，因为人们定期返回，参加*大众的集会。
*的两大尔德庆祝活动是先知穆圣确定的节日。根据阿纳萨的传述，先知穆圣迁移到麦地那之后，发现当地的人继承蒙昧时代的习惯，一年有两次庆祝活动。穆圣说：“当我来到这里时，你们延续过去蒙昧时代的传统保留两个纪念日。真主启示我告诉你们，这两个庆祝日将用更好的日子代替：一个是奉献牺牲的日子，一个是结束斋戒的日子。”
大学者谢赫.艾哈迈德.巴纳说：“这两个更好的日子是因为，宰牲节和开斋节是真主降示启示定为合法的节日，是真主为他的人类仆人选择的吉庆日。*遵守这两个节日，标志*五大功修中的两项获得圆满结束：斋戒和朝觐。这两个日子，真主给完成朝觐的人和完成一个月斋戒的人无限量恩赐，同时对所有被造物降下了仁慈的恩惠。蒙昧时代的两个节日，人们祈求好天气，好运气。这二者有本质的不同，有理智的人应当思考其中的奥秘。”
从《古兰经》和圣训的教导中，我们看到一年中的两个尔德节与任何民族的节日或习惯的节日很不相同。《古兰经》说：“我为每个民族制定一种供献仪式，让他们有所遵循，绝不是让他们为这事与你争论。你应当召唤众人来崇拜你的主，你确是在正路上的。”（２２：６７）
根据圣训教导，*的节日一共有三个：每个星期的主麻日和两个一年一度的尔德节，即开斋节和宰牲节。*在这三个节日里“返回”和参加礼拜集会。这些是*的节日，宗教性质的节日，因为在这些节日里，主要的活动是礼拜和敬畏真主。这是真主和他的使者为我们规定的聚会日子，凡遵守者都能获得许多倍的回赐和真主的恩典。从真主那里启示而来的任何指示都是完美的引导，两个尔德节和每周主麻的定制是*完美生活的一个不可缺少的部分。
*应当重视尔德节的庆祝活动。根据圣训的教导，在这些节日里，*应当沐浴净身，换上最美的或最干净的衣服。开斋节那天不许守斋戒，但也不许可我们不停地吃喝。开斋节是大集会，*从各方聚会在一起礼拜、祈祷、记念真主的尊大和清高，互相问