冷水虾基本都是红的，很多人挑选北极虾的方法就是谁红挑谁！很多人不买盒装买散装，就是为了挑选出‘红辣椒’一般的北极虾！
其实这有一个误区，fda有一种国际认可的食用红色染色剂，只看颜色来买冷水虾肯定不行……
唐海把底部开口打开，顿时就是数十斤的红虾进篮！
还有一个很q的东西弹来弹去，晶莹透亮，是水母，这个绝对可以食用，海蜇现在卖得相当贵……
唐海抓着随手往海里一抛，劳保手套就是为了防止这个时刻！
红彤彤的大虾就像红辣椒一样摆着，很多头部是黑色的，这其实才是健康标准！因为深海微生物基本不见光，所以很多是黑色的，冷水虾吃它们没消化，在脑袋食道位置当然是黑色的！就如磷虾脑袋是浅绿色一样！
但其实就算是红色，也并非是冷水虾的本色……
唐海拿起了一只，对着朝阳一照！
整个身子和脚都是粉色透明的！身子是呈现淡粉色！
这才是好虾！
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