笔趣阁>仙侠修真>圣之途>003 酿酒

云隐看地窖的布置,显是费了些心思的,呈环形,一圈一圈的码放着大块的冰,用云隐眼中的隔热层,不知道仙界称呼其为什么的东西包裹。。 。↖79,

中间有个小‘门’,进去屋内也放了不少的冰,正中央放着一张四四方方的大桌子,用厚厚的棉被严严实实的盖着鼓鼓囊囊的一块看不着什么东西。

云隐一看便放下心来,这种条件下,那些菌的存活几率是很大的,待到云隐揭开棉被,闻到发着和记忆中很是相似的味道时,嘴角微微勾起,老严很靠谱啊。

老严察言观‘色’,此刻才真正放下心来,云隐拿起层层防‘潮’布下一个圆圆的小球,拿到鼻子下轻嗅,味道很纯正。

“要做多多的这个东西”云隐很满意,转过头‘交’代,老严冻的脸‘色’有些发青,忙不迭的点头,这个容易。

“走”云隐拿了几个酒曲,要看的都看了,迈开大步往上走,“伙计找好了吗?”

“找好了,找好了。”老严心里咕哝,“找好好几年了。”

二人上来,老严将地窖封好,云隐看天‘色’,还早,心里痒痒,试一试。

“对了,这里的水是哪来的?”云隐突然想起水源是直接决定酒的品质的重要的一环。

“按您的吩咐,我们自己打的井。”老严连忙回话,裹了裹身上的棉布衫,还是冷。

云隐随即释然,这里的水不像地球,又没污染。不知道自己纠结个什么劲儿。

“你去把人叫来”云隐信心十足,在上仙界前就做好了自己酿酒的打算。空间再大,喝没了找谁买去。现在看来,当初自己的决定是多么明智。

“好,东家稍等”老严目瞪口呆的在原地杵了一会儿,才反应过来,连忙小跑着出去了。

云隐想了想当初看到的酿酒工艺,默默总结,“高粱产酒香、‘玉’米产酒甜、大麦产酒冲、大米产酒净、小麦产酒糙”。

酿酒原料都要求颗粒饱满、质量上乘,云隐又随手抓了把稻壳,仔细想流程。真麻烦,早知道当时就买本书来参考,还有很多细节不好把握,只有实践了,无非就是多‘浪’费些材料。

云隐看了看两人多高直径大约两米的搅拌桶,‘摸’‘摸’鼻子,是不是应该小规模的开始,又想,那还得再置办一套小的?不知道又推到猴年马月。就这了!云隐心中拍板。

“东家!”老严带了五个‘精’壮小伙子气喘吁吁的进来。

云隐扫视,都是普通仙人,臂膀较粗一看就是长期从事体力劳动的结果,云隐的目光和他们接触。

几人均感觉有些紧张。五年前老严就找了他们,一直也没给安排正经活,就是轻轻松松的打打杂。管吃管住不说,待遇还极佳。现在看来这位才是正主。

“你们几个进来之前,有些话我要跟你们说清楚。”云隐淡淡的出声。却给人极大的威压感,甚至一旁站着的老严都感觉到有些压抑,感觉这时的云隐很陌生,越发像上位者。

“进来为我效力,就不准再去别处,在这里所见所闻,就连你们最亲近的人也不准透‘露’,否则,别怪我翻脸无情。”

云隐扫了一眼战战兢兢的几人,话锋一转,“当然,要是跟着我干,自然也不会亏待你们,保证你们有酒有‘肉’有‘女’人,如何?”

老严一脸钦佩,东家真是天才啊,一个巴掌一颗红枣,下面人服服帖帖的,他人老成‘精’懂得可以理解,东家这么年轻怎么就什么都懂呢,老严唏嘘不已。

“我、我跟公子干。”其中一个年轻人鼓起勇气首先表态,有人带头,其余几人也纷纷不甘落后表衷心。

云隐缓缓点头,沉声吩咐,“现在你们把那些谷物,一样挑出来一袋,拿去粉碎。”

老严明白当初做这些设备的时候,也粗略的了解了一下它们的功能和用途,连忙带着几人,扛谷子,往圆形的大木桶里倒,两边两个杵子,两个人开始了简单的劳作。

几人分工,挑谷子的,粉碎的,往出筛的,累了就轮流替换,效率倒也极高,几个小伙子累的汗流浃背,云隐在一旁风轻云淡的看,不时的抓起送过来的谷子查验。

“倒进甑里!”云隐撸起两只袖子,踩上人字梯几步上了高台,大手抓过长大约三米的木‘棒’,沉声指挥。

“一二……一二……”几人抬着筛好的谷物碎渣,从侧面爬上‘操’作台,几个男人轻喝口号,“哗”的一下全部入甑。

“点火。”云隐再次吩咐。

甑直径两米,分为两层下层是水,上面是个密封的类似瓦罐的东西,要在下面烧火,炉灶要求也是极高,但似乎老严请的工匠这方面做的令人甚是满意。

“呼呼呼呼……”火一着起来便有人在旁边拉风箱,火片刻越着越大。

不一会蒸汽便腾了上来,云隐见状,双臂带动巨大的木‘棒’缓缓搅动,搅动一会儿,腾出一只手将酒曲捏成粉状,撒入其中,除了老严,其余几人都是看的懵懵懂懂,不知道在干些什么。

此时在场的人情况与刚刚相比完全调了个个儿,云隐哼哧哼哧的在蒸炉上方挥汗如雨,其余几人除了添添柴,拨‘弄’拨‘弄’火就闲在一旁,几人甚是过意不去,但又‘插’不上手。

“呼啦啦……呼啦啦……”搅拌是否均匀,直接影响到酒的好赖,虽然前面搭配的配额记不大清,但能做好的环节,还是要尽力做的,


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