笔趣阁>青春校园>抵死缠绵的痛楚>美男厨师的心事

第三关,生死决战关头。

场上的三位选手已摆开架势,只等评判一声令下,便开奏一曲锅碗瓢盆协奏曲。

谁说厨师都是“下得了厨房,出不了厅堂”的男人?错!

场上就站着两个翩翩美少年,玉树临风,即使头戴厨帽、身穿厨服也不减丝毫风华。苏西和艾米莉简直都要对着他们流口水了。再看看周遭的阿姨婆婆们也是心如小鹿,活蹦乱跳。

爱情,是不分国界和年龄的,苏西深刻明白了这一点。

两位美男的出色表现,让观众们彻底颠覆了对“花瓶”这个词的概念。原来,男人太美也会被误认为是“花瓶”的,美女们不用太愤懑哟。请记住,许多准则其实是男女都通用的。

苏西准备为马天浩加油,因为她喜欢他。他的纯真与简单让她暂时放下了戒备与防范。在这特定的场合下,苏西觉得有必要选择自己的立场,这样看比赛才有动力与。就好比看足球比赛,总要选择一方为自己的立足点,才能真正融入进去。

既然牺牲了周末睡懒觉的大好时光,苏西觉得不让自己乘机尽兴有点吃亏。而且既然对他有好感,那就在今天好好听从自己的心意,就算“老牛吃嫩草”,又有何不可?就只喜欢他一天好了!

苏西给自己立了两条戒律,一、只吃美食,不被他的美色所迷惑;二、严守心扉大门,未经许可擅入者踢出去!

台上的阿年和小齐冲着苏西憨笑,苏西调皮地冲着他们打了个胜利v的手势!马天浩也看见了,看见这个小女人眼里的支持与鼓励,他的心里有一股充实的细流淌过,这就是那种叫幸福的东西吧?他用手握紧了手中的厨刀,鼓舞力量陡生。

艾米莉远远地朝山奇挥动着她的纤手,山奇眯着眼笑了,等比赛结束了,他会顺道把这个战利品也一道带回去的。

她是他喜欢的那种女人,风情万种但有点刺,摘下来可能要费点功夫,但有点难度的游戏他才有兴趣,他开始想象她在他怀中的那种美妙感觉,随后他摸了摸带点胡茬的下巴,笑得像撒旦,俊美但邪恶。 [

场上的另外一名选手武思义并不露声色。苏西觉得他像厨艺界的一位忍宅在平凡无奇的外表下,他的超强实力有目共睹。他也是一位强劲的对手。

场上的三国鼎立,花落谁家,充满了变数。

评判一声令下,第三关比赛正式开始。此环节比赛要求选手在一个小时内做出两道热菜,一菜一汤,菜以海鲜为题,汤由选手自主发挥。

选手和助手们开始了紧张的忙碌。大厨选料构思,助手们洗菜、切菜,飞水,大家分工明确、配合默契,各项工作有条不紊。

大厨武思义刚一拿出他准备的食材就引人注目。他今天要做的菜品为“金盏藏珍”,他准备了涨发好的18头鲍鱼、澳洲鲜带子等海鲜。

助手们也开始做起了准备工作:将鲍鱼、鲜带子切成半厘米见方的丁;芥兰去老皮,切长半厘米的段;彩椒也如是。

大厨武思义则将腰果、夏果放入沸水中大火汆1分钟,鲍鱼丁、鲜带子丁分别放入沸水中大火汆10秒钟,不同的原料汆烫的时间是不一样的,然后把原料捞出控水,放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸4分钟;再放入小火滑10秒捞出备用;又在烧至五成热的色拉油中放入芥兰段、彩椒丁小火滑10秒,捞出备用。他很小心谨慎,唯恐火候掌握得不对。

随后武思义又拿出馄饨皮。

馄饨皮?他要包馄饨吗?非也,只见他将馄饨皮放入花型模具中压实成花盏,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟至色泽金黄。

最后是精彩的步骤了,他取出备用锅内留油30克,烧至七成热时放入除馄饨皮外的所有原料大火翻匀,用盐、味精、鸡精、白糖、绍酒调味出锅。助手们赶紧将其分装入花盏中。

菜品香味浓郁,色泽美观,让人垂涎三超武大厨果然功力非浅。

而山奇和身穿黑衣的助手们酷劲十足,动作麻利。他要做的菜品名称为“争奇斗艳”,他选用净牙片鱼、大虾肉及菜芯,他先把牙片鱼肉用水冲白,挤干水分入搅拌机内搅成泥,加盐、味精、花雕酒、鸡蛋清、猪油搅打成蓉;助手则将大虾肉,去掉沙犀用鸡蛋清、生粉上浆。

随后他将菜芯入沸水中大火迅速汆烫,取出控水摆入盘中成两个圈;将鱼蓉制重约6克的橄榄鱼圆,入烧至50c的热水中小火加热至鱼圆浮起,捞出摆入其中一个圆圈内;锅内放入汆鱼圆的原汤,用盐、味精调味后,用湿淀粉勾芡,出锅浇在鱼圆上;将大虾入烧至五成热的色拉油中小火滑炒;锅内留油烧至六成热时加入番茄沙司、白醋、白糖小火熬至起泡,入大虾炒匀,淋明油出锅,装入另一个圆圈内。助手们负责摆盘。

成品鱼圆口味清淡、大虾色泽红亮。山奇得意地朝台下的艾米莉看了一眼,得到美人的飞吻加媚眼两个。

马天浩的作品名称是“吉祥有余”。这道菜用到了长江刀鱼、长江桂鱼、长江回鱼以及带皮长江滩羊肉。

因时间关系经大赛同意,他事先已将羊肉入卤水中卤好成半成品,他将羊肉取出拆去骨头,入盆中压紧凉透。阿年和小齐将三种鱼类分别宰杀治净。师傅的这道菜是他的拿手菜,平日酒店里无数的回头客点名就要吃这道菜,是限量版的。

马天浩将料理好的刀鱼放入盘中,上笼大火蒸10分钟,取出


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