还没等仇公公的话说完楚王便直接打断而且看样子好像也不想继续话题了カ
这点眼力仇公公还是有于是便告退出了书房カ
院门口厨房来的李三还等着カ
见仇公公出来李三急忙恭敬道"仇公公カ王爷怎么说"
仇公公一脸古怪"王爷说那就吃カ"
李三松了口气"王爷同意便好那仇公公您忙着小人回去先告诉下我们管事之后小人也要出府买鸡去了カ"
仇公公一愣"买鸡"
"是啊一只鸡有两只鸡爪陆姑娘说那种无骨鸡爪因为没有骨头要好多只鸡爪才能凑够一盘而且陆姑娘也是第一次做怕不能成功要先实验所以要买很多"李三突然又想起一件事"哦对了陆姑娘说今天全府上下吃鸡肉カ"
"什么下人吃鸡肉让王爷吃鸡爪子"仇公公惊叫カ
李三缩了缩脖子"陆姑娘说是的カ"
仇公公眼一黑险些没晕过去"这陆姑娘实在太胡闹了"
然而胡闹能怎么着人家楚王乐意仇公公也还能吐吐槽而已カ
一个时辰后カ
下人们陆续回来带了一只只鸡同时厨房里已经开始杀鸡起来カ
当陆云瑶回到厨房时见一排排处理好的鸡摆在桌上白嫩嫩的鸡爪堆积成小山カ
张厨子道カ"陆姑娘无骨鸡爪是要把鸡爪中间骨头去掉吗但这样剥下来鸡爪皮肉会烂吧"
陆云瑶道"当然不是生着就剥其实原理很简单就是先用大火煮再用冰水泡这样一热一冷鸡爪自动脱骨我们再将骨头小心拽出来就行カ哦对了厨房里有冰块吗"
大户人家地窖里都藏不少冰何况是堂堂王府カ
"有カ要现在取吗"张厨子道カ
"取吧这边开始煮鸡爪カ"
"是カ"
随后厨房众人便开始忙乎开了カ
陆云瑶也没闲着将所有鸡翅都切下来用料子腌制カ
一炷香的时间后鸡爪取好扔冰水里冰镇厨房开始炖鸡当然这鸡是炖给下人们吃的カ
陆云瑶吸了下口水"张厨子给我留两只鸡腿好吗"
"好嘞"张厨子立刻挑了两只最肥大的鸡腿"陆姑娘是又想到什么好菜色了吗"
"不是什么好菜色カ就是想吃鸡腿炖土豆了カ"陆云瑶笑道カ
张厨子道"陆姑娘想吃小人给您炖就是还用得着您亲自动手"
陆云瑶噗嗤一笑カ因为张厨子的口吻就好像她是什么顶尖大厨轻易不出手似得然而老天作证她的手艺真端不上台面カ
"还是我自己做吧カ"陆云瑶婉拒"厨房的菜肴都很美味但我更喜欢家里炖的味道所以自己动手解解馋カ"
张厨子听见也就没多说カ只以为陆云瑶想家了再转念一想好好的千金大小姐被王爷这般掳来也是怪可怜的"好陆姑娘需要什么便和小人说カ"
陆云瑶笑着伸手一指"还真有需要先把鸡腿剁成小块吧カ"
"好嘞"
按照道理切菜剁肉都是小帮厨做的事用不着堂堂厨房管事但张厨子还是亲自动手一来是拿人家手短二来是真喜欢陆姑娘カ只要陆姑娘在王府王府的气氛便热闹温馨和从前那般截然相反カ
陆云瑶很忙カ
一边指挥着众人剥鸡爪一边让人烤鸡翅自己则是抽空炖鸡腿土豆カ
在现代时陆云瑶经常吃无骨鸡爪虽然没有骨头但鸡爪几乎也没什么形状カ然而王府厨子们手艺精湛抽出了鸡骨后那鸡爪还位置着原来的形状摆在盘子里好像原本的鸡爪一样カ
陆云瑶惊得目瞪口呆"你们也太棒了怎么做到的你们这手艺可以和工匠比了カ"
厨子们被陆云瑶夸得心中乐颠颠"陆姑娘如果喜欢回头多剥点给陆姑娘送去カ"
陆云瑶猛点头"喜欢喜欢カ"截止到目前她还没碰见有人不喜欢吃无骨鸡爪カ
鸡爪剥好后便开始卤制カ
按照道理现代的无骨鸡爪都用泡椒或者香辣但楚王常年服药忌辛辣所以王府的无骨鸡爪便用卤制和红烧两种方法カ
奥尔良烤翅不用陆云瑶操心毕竟不是第一次做暖秋已能上手陆云瑶只炖自己的鸡就行了カ
陆云瑶父亲早亡エ母亲在外地工作カ她是跟着爷爷长大爷爷不擅厨艺最拿手的便是这简单易做土豆炖鸡这道菜也成了她最喜欢的菜之一カ
每次想起爷爷カ她便一定要吃这道菜カ
将剁碎的鸡腿用热水烫一下去腥之后用油炒得金黄再下调料和土豆开始炖就这么简单暴力カ
半个时辰后カ所有菜色都准备好也快到午膳时间カ
暖秋道"小姐
要不您回去换一身衣服吧这身衣服满是油烟味カ"
陆云瑶听了火大カ"油烟就油烟味儿本小姐在厨房里忙乎了一上午身上还不能有油烟味儿只让马儿跑不让马儿吃草如果某人嫌弃我身上有油烟味更好要么别让我下厨要么别让我陪吃饭我乐得逍遥カ如果可以选我真不想陪他吃饭那家伙就好像一枚定时炸弹随时引爆在他身边谁能安心吃好饭"
暖秋吓得花容失色"小声点嘘小姐小声点カ"
陆云瑶撇了一眼周围人"本小姐说了就不怕某人听见告啊尽管去告"
有人偷偷跑到张厨子身旁小声道"管事陆姑娘对王爷不敬我们要不要告诉仇公公"
张厨子想也不想对着对方脑袋就是一巴掌"告什么告是陆姑娘对你们不好还是嫌王爷心情太好了现在陆姑娘是王爷的良药没陆姑娘咱们王府还得翻天カ"
雨晨也偷偷到梁嬷嬷身旁"嬷嬷这"隐晦地指了下陆云瑶的方向カ
梁嬷嬷道"咱们什么都没听见カ"
雨晨点头"是奴婢什