回到寝室唐依依把瘦肉洗后,切成丁放在汤盆里,然后从盒子里取出两枚皮蛋也切成丁装入汤盆,再把生姜切成丝撒在最上面,最后再在汤盆里加入少许盐、白糖、料酒和生抽。
唐依依直接用手把这些食材拌匀,放在一旁腌制一会,恰好稀饭也还有十五分钟时间才能煮好,趁着这个空隙,唐依依进空间喝了水。
一刻钟后,电饭煲跳了闸,唐依依把锅中的粥倒了一半到锅里,然后加火煮开,再把汤盆的皮蛋和瘦肉加入其中,一边煮一边搅拌,直至肉成熟,便可以盛出。
在搅拌粥的时候,汤晓柏就来了,迫不及待的给群里发了消息,这锅粥一出,汤晓柏便端了两碗先送到楼下。
汤晓柏把这一锅都送完后,另一锅也煮好了,唐依依留了三份,其余的都尽数卖了出去。三份当中,除了唐依依和汤晓柏各自一份,还一份唐依依是送给李平丹的,李平丹虽然理想不是当一名导员,可是在这个岗位上,她也是尽职尽责的,经常忙到忘记吃饭,这皮蛋瘦肉粥养胃,所以唐依依就想给李平丹一份。
李平丹端着热乎乎的粥,吃下一口,暖意一直延伸到心里,这段时间工作有些不顺利,大概也只有这些学生才能给她前进的动力。
中午唐依依没陪汤晓柏去食堂吃饭,而是先回到寝室,先做晚上要做的饭菜试试。
香菇自是要做的,尤其是早上还买到那么新鲜的,唐依依拿了三个出来,洗干净之后放在一旁。早上买的肉还剩下一小半,唐依依切下一小部分,剁成馅,然后加入生抽生粉,搅拌均匀,然后把肉馅均匀的铺在香菇上,放入锅中蒸。
其实这种食材如果放在锅中煎会更下饭,只是对方胃似乎不好,所以唐依依才会选择蒸的做法,不过这种做法的香菇味道会更加鲜美。
第二道菜则是玉米、黄瓜、和胡萝卜组成的炒菜,唐依依飞快的把玉米撸下来,然后把黄瓜和胡萝卜切丁,在锅中倒入油,先炒胡萝卜,再放玉米,最后倒入黄瓜,这种先后顺序十分重要,如果一起炒的话,黄瓜炒烂了,胡萝卜还不见得能炒熟。
再出锅之前加入盐,胃不好的人口味不能吃的太重,所以唐依依能少放调料就少放,能不放就不放。胡萝卜是空间的,口感本就不错,加上黄瓜和玉米的可口,所以即便只放了盐,反而更能让三种蔬菜的口味发挥到最佳。
第三道菜,唐依依准备做南瓜,因为香菇是蒸的,所以南瓜唐依依打算炒,只不过在下锅炒之前,要先蒸上十分钟。
三道菜做好,唐依依都试了下,前两道还比较满意,至于第三道菜,唐依依觉得还差了些什么。
下午下课之后,唐依依并没有直接回寝室,而是先去了菜场,逛了一圈都没有什么发现,便决定去超市,如果找不到好食材,只能把南瓜这道菜换下来。
唐依依是这种性格的人,在做吃食这方面,如果做不到最好,便换其他方式来做,她不要比较好,这也是为什么当年做腌雪的时候,她一定要跑到山顶上去接雪,就因为山顶的雪最是纯净。
就在唐依依打算放弃南瓜这道菜的时候,却发现了不远处有一样东西。