“叔。”
赵吉阳笑着进来，从后面抱住莫凡，探出脑袋看了看案台上的金枪鱼：“好大的金枪鱼，是蓝鳍金枪鱼？”
“嗯。吃饭了没有。”莫凡感受到背后轻触的柔软，心猿意马，口干舌燥。
“还没，我回来做饭。”
“你等等……”莫凡说道切下金枪鱼腹部的‘三兄弟’，就是大肥、中肥和刺身，这三个部位的肉质最鲜美：“我这边太乱了。”莫凡说道切下一块‘大肥’给赵吉阳：“这块部位可以做刺身，清蒸的味道更好，也能红烧。”
“我不会做。等你忙完了你来做中午饭，我回去煮了饭过来。”
蓝鳍金枪鱼很大，分尾鳍肉、鱼颊肉、腹部肉和鱼背肉（中落）。
尾鳍肉最适合盐烧，其它部位都能做刺身，还有其它的吃法。莫凡不喜欢刺身，也就是生鱼片……
将金枪鱼的各个部位处理好，挑选了鱼腹肉中的大肥、中肥和刺身，各挑选了一块拿到赵吉阳家里：“喜欢刺身还是清蒸？”
“清蒸吧，能不能放蒜蓉？”赵吉阳嘴馋的撒娇道。
“能。”莫凡笑道。