笔趣阁>都市现代>神级渔夫>第五百七十二章 提前做准备

萧鹏赶到狼舍时,‘坐牛’正一脸凶色的跟刘院士等四人对峙着。现场除了刘院士外,还有乔安娜以及另外两个老外。

哦不,现在都是华夏人。自从得知乔安娜改变国籍上岛后,一大批顶级的生物学家纷纷跑到华夏来申请入籍。。。。。。

这事最高兴的应该就是华科院动物研究所了,一下子补充了很多生力军,但是萧鹏却只给了刘院士四个上岛名额,除了乔安娜和陈泽涛外,其余的动物学家只能两个一组,在岛上呆一个星期后被后面的人替换下去。这群科研人员恨不得24小时不睡觉的在岛上搞科研。

看到萧鹏到来‘坐牛’倒不像刚才那么攻击性十足了。萧鹏赶紧跑到狼舍去看望‘疯马’,此时的‘疯马’已经生了一只小宝宝了,只见它咬断了小宝宝的脐带,吃掉了胎盘,正在舔干净小白狼身上的黏液,看到萧鹏过来,可怜巴巴的看着萧鹏。

萧鹏急忙安排道:“猛子,你去让小丘准备点肉汤晾着,还有温水,再拿床干净褥子过来。”说完摸了摸‘疯马’的脑袋:“你真是个好妈妈,人家都是半夜生,你非要白天,这是为了不给我们添麻烦么?陈泽涛,快把药箱拿过来!”

陈泽涛听了萧鹏的话,捧着一个药箱小心翼翼的走了过来,毕竟一旁的‘坐牛’正在虎视眈眈的望着他,哦不,是狼视眈眈。

萧鹏把刚出生的小白狼捧在手里,一看,是一只小公狼,萧鹏用干净纱布把小狼身上的粘液擦干净,把小狼的脐带用缝合线轧紧,用剪刀剪掉多余的脐带,再用碘酒给脐带消毒,做完这一切后,萧鹏把小狼放在‘疯马’怀里,让它吸食母乳。

小狼明显身体素质不错,拔了两下后,直接开始狂吃母乳起来。看着这一幕,几位动物学家在远处拍手轻声欢呼起来。毕竟有的幼狼出生后不会吸食母乳,而且还有的出生后呼吸微弱或者没有呼吸。这都是需要担心的情况。

有萧鹏在身边,北美白狼两口子倒也情绪稳定了许多,‘坐牛’也老老实实的趴在萧鹏身边,萧鹏也顾不上地上脏,就盘腿坐在狼舍旁边,守着‘疯马’。

杨猛送来肉汤让‘疯马’喝了补充体力。看着萧鹏坐在一旁,杨猛也坐下守在一旁。

要说照顾这些动物,杨猛照顾的比萧鹏还多。所以两只白狼也让他接近,陌生人就想也别想了。犬科动物在生幼崽时候,还是很介意陌生人参观的,更不要用手去触摸幼崽,否则,母狼会攻击围观者,甚至吃掉幼崽。所以一众科学家都在远远的用摄像机拍摄记录,却没有靠近------乔安娜这个‘兽医’啥用处也没派上。。。。。。

用了大约两小时时间后,千里岩多了四个小白狼宝宝,萧鹏给狼舍换好新褥子,才让人散去。

杨猛却在萧鹏身边摇头叹气。

“你叹什么气啊?”萧鹏不解。

“又多了几个吃货!”杨猛叹口气说道。也不怪他抱怨,确实是岛上的这些吃货太能吃了。

萧鹏道:“行了,咱们喂得起。”

杨猛道:“关键是我嫌弃给他们一趟趟去猪场买猪麻烦。你说他们就不能吃个狗粮什么的?”

萧鹏摆手道:“就这些大家伙吃狗粮?那玩意更贵呢。”

这时潘佩宇走了过来:“老板,尼尔森他们的人已经到了四岛镇了。”

萧鹏一听笑道:“行,你把我放在冷库大门右边的那个箱子给他们。”

潘佩宇听后点点头:“行。知道了!”说完转身离去。

杨猛不解:“给尼尔森什么?结婚礼物么?”

萧鹏笑道:“当然不是了,不是要去小野二郎那里吃寿司么?我要尝尝咱们渔场里的渔获和别的渔获最大的差距在哪。那箱子里装的是咱们渔场的金枪鱼‘大肥’,先给小野二郎那边,让他们做准备。”

“‘大肥’还要做准备?提前二十多天?”杨猛愣了。

“你以为寿司都是新鲜原料么?当然不是了!很多材料都要提前做准备的,就拿金枪鱼来说吧,赤身的肉最便宜,因为它的脂肪含量少。所以很多的高级寿司店的金枪鱼赤身,都会用酱油略微腌制,金枪鱼瘦肉的酸味和酱油的香气是很完美的搭配。因为价格因素,很多人吃金枪鱼寿司都是吃赤身的。”萧鹏解释道。

“而金枪鱼的‘中肥’,虽说价格不如‘大肥’价格昂贵,但是很多食客经常认为‘大肥’油腻感太强,反而不如‘中肥’可以更好的平衡金枪鱼的鲜美度和油脂感。不过‘中肥’为了让油脂更润滑,必须经过熟成,而每个高级寿司店的熟成工作是最考究的技术,也是各个高级寿司店的不传之秘,买来的‘中肥’都要熟成几天才可以做成寿司。”

杨猛听了之后皱眉问道:“那既然如此,为什么‘大肥’却那么贵?”

“原因很简单。”萧鹏打了个响指:“用小野二郎的话说就是,脂肪多的金枪鱼味道简单而明确,瘦肉则是金枪鱼风味的精髓,‘大肥’不管你怎么料理,也就是那个味道。越是顶级的部位其实味道越固定,厨师挥的空间也就越小。越是其他的不如‘大肥’的位置,倒越能看出出厨师的水平。小野二郎九十多岁被评为米其林三星厨师,靠的可不是鱼的本身,而是对鱼味道的改变。就算是‘大肥’,鱼的香气也比肥美度更重要。”

杨猛傻眼了:“吃个寿司还这么多学问?那你为什么要把‘大肥’给小野二郎送去呢


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